A 16ª Exposição Agroindustrial de Itapipoca aconteceu no período de 31/08 a 04/09 de 2010, cujo objetivo foi promover o Município no cenário brasileiro do agronegócio como também aumentar o rebanho e a produção de leite transformando Itapipoca numa grande bacia leiteira.
Este evento culminou com a festa do aniversário de Itapipoca e durante os cinco dias de exposição, foram apresentadas as potencialidades de produção de vários segmentos como o artesanato, calçados, vestuário, máquinas agrícolas e o melhor da culinária regional, como também produtos veterinário e a comercialização de gados, aves e caprinos.
Participaram da solenidade de abertura vereadores, secretários, autoridades civis, militares, expositores, pecuaristas, representantes de associações de moradores, de instituições agrárias e o público em geral.
Elogio é o que não faltou por parte dos pecuaristas, expositores e deputados, todos foram unânimes em afirmar que o nosso Parque é um dos melhores do Nordeste, onde apresenta uma infraestrutura moderna e arrojada
Hoje, “o Mega Parque” como a maioria dos itapipoquenses gostam de chamar está todo urbanizado e recebe a cada exposição mais de 130 mil visitantes nos cinco dias de festa.
O Parque de Exposições Cel. Hildeberto Barroso é, hoje, a maior atração da Cidade, constituindo-se no melhor ambiente de encontro entre amigos e familiares. Seu espaço precisou ser ampliado para caber todas as obras da moderna engenharia, ou seja, nos últimos cinco anos foi totalmente reconstruído, passando a ter uma mega estrutura, no qual acontece Exposição Agropecuária de Itapipoca. Ele é diferente dos outros, porque está bem projetado, tem os melhores equipamentos destinados aos expositores, está bem aparelhado, bem decorado e muito bonito, pois afinal, é uma obra de quem sabe fazer e faz o que gosta por amor ao Trabalho, ao povo e ao Município, justamente o prefeito João Ribeiro Barroso.
O Parque tem atividades permanentes como seminários institucionais, cursos de capacitações para agricultores e microempresários, festas populares, regionais e religiosas, lá funciona a Secretaria de Desenvolvimento Agrário – SDA que tem a frente da equipe o secretário Roberto Leite.
O encerramento da festa aconteceu no dia 04 de setembro, no qual recebeu aproximadamente 130 mil pessoas durante todo o evento. O sucesso foi tão grande que na pista o número de animais superou a Exposição realizada no município do Crato. O prefeito João Barroso agradeceu aos expositores e pecuaristas que lá estiveram nos cinco dias de festa. Grande foi à multidão que visitou os stands e viram de perto as novidades do artesanato, cosméticos, motocicletas e as iguarias da cozinha regional, como também se divertiram com as apresentações das bandas de forró que fizeram a alegria dos visitantes com diversos ritmos e o swing que hoje contagia todo o Brasil.
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